在山东半岛的东北部，有一座美丽的海滨城市——烟台。它不仅拥有迷人的自然风光，如金沙滩的细腻沙滩、烟台山的浪漫灯塔，还有着令人垂涎欲滴的美食文化。今天，就让我们一同开启这场烟台美食的探索之旅。
葱烧海参
作为鲁菜的“灵魂担当”，这道菜把烟台深海的馈赠发挥到极致！精选本地刺参，经古法泡发后软糯弹牙，裹上浓油赤酱的葱香酱汁，葱段的焦香与海参的醇厚层层递进，每一口都像在舌尖上演一场“海陆交响曲”，不愧是国宴级的味觉享受！
蓬莱小面
清晨的烟台街头，总飘着一缕勾人的鲜香——这是传承200多年的蓬莱小面！面条细如银丝，全靠师傅一双巧手摔打抻拉而成，搭配用加吉鱼、猪骨熬制的乳白鱼卤，蛋液勾芡后如云朵般绵密，一勺汤下肚，鲜得眉毛都要掉下来，本地人早餐标配就是“一碗小面+一个茶叶蛋”！
烟台焖子
藏在市井里的“碳水快乐”！地瓜淀粉熬成的焖子块，煎至外皮焦脆、内里通透，淋上灵魂麻汁、蒜水和虾油，趁热拌匀，Q弹的焖子裹着浓郁酱香，一口下去，咸香微辣在舌尖蹦迪，现在还流行加上海参、虾仁，秒变“豪华版海鲜焖子”！
鲅鱼水饺
饺子界的“巨无霸”非它莫属！比手掌还大的饺子里，藏着烟台人对大海的执念——新鲜鲅鱼剁成泥，混合五花肉的油润和韭菜的清香，面皮薄如蝉翼却兜住满满汤汁，咬开瞬间，海风般的鲜爽在口腔里炸开，蘸上醋汁更是绝配！
海肠捞饭
烟台人对海肠的爱，都藏在这一碗饭里！脆嫩的海肠在热油里翻涌，搭配韭菜和肉末爆香，浇在颗颗分明的米饭上，拌匀时酱汁裹住每一粒米，海肠的鲜、韭菜的香、米饭的甜同时爆发，连吃三碗都停不下来！
炸蛎黄
来自芝罘岛的“海上黄金”！新鲜海蛎子裹上薄面糊，炸至金黄酥脆，咬开后柔嫩的蛎肉爆汁而出，蘸点花椒盐，外酥里嫩间满是大海的鲜甜，老一辈人说，这道菜还是婚宴上的“吉祥菜”，寓意“利子利孙”呢！
鱼锅片片
胶东渔家的“硬核美味”！小鲅鱼、黄花鱼在铁锅里咕嘟咕嘟炖出奶白汤汁，锅边贴上玉米面片片，底面煎得焦脆，上面浸满鱼汤的鲜香，夹一片蘸着汤汁吃，咸香微辣，带着柴火灶的烟火气，妥妥的“下饭王者”！
海鲜疙瘩汤
秋冬必喝的“暖身神器”！海肠、虾仁、蛤蜊、贝丁…十几种海鲜挤在汤里，面疙瘩煮得软而不烂，吸饱了海鲜的精华，一勺入口，鲜得直冲天灵盖，从胃里暖到心尖，喝完浑身都透着舒坦！
美食推荐
蓬莱春（毓璜店）
• 店铺位置：山东省烟台市芝罘区毓璜顶街道毓璜顶西路 13 号（近南山公园）
• 推荐菜品：葱烧海参、香酥鸡
• 食客评价：每次外地朋友来烟台，我必带他们来蓬莱春！一走进店里，满满的都是老烟台的味道，简直是 “回忆杀” 拉满 。
旺角小渔村（二马路店）
• 店铺位置：山东省烟台市芝罘区东山街道二马路 66 号
• 推荐菜品：海肠捞饭、辣炒八带
• 食客评价：这家店的人气一直超旺，周末饭点去经常得排队，妥妥的 “排队王”。一进门，就能看到琳琅满目的海鲜，鲜活得很。
友利砂锅居
• 店铺位置：山东省烟台市芝罘区福来里 40 号
• 推荐菜品：肘子砂锅、排骨砂锅
• 个人评价：冬天的时候，我就爱往友利砂锅居跑，它就是我冬日里的 “温暖港湾”。一进店，热气腾腾的，满是烟火气。
东顺馆（福来里店）
• 店铺位置：烟台芝罘区福来里 40 号 (福莱花苑北侧)
• 推荐菜品：溜鱼片、鲅鱼水饺
• 食客评价：东顺馆是那种能让人找到家的味道的小店，一进门就感觉 “爷青回”。
万盛合酒楼
• 店铺位置：莱山区迎春大街 177 号润华大厦 1 号楼
• 推荐菜品：烤鸭、葱烧海参
• 食客评价：在万盛合酒楼吃饭，体验感超棒。他家的烤鸭是现片的，师傅手艺娴熟，片出来的鸭肉大小均匀，这技术真的 “666”。
一亩海
• 店铺位置：莱山区滨海中路 252 号
• 推荐菜品：杂鱼锅贴、海鲜毛血旺
• 食客评价：这家店临海，环境特别好，边吃饭还能边看海景，主打一个 “氛围感拉满”。
从烟台山的晨雾到朝阳街的霓虹，芝罘的每一口鲜味都藏着时光的密码。找个清晨，钻进小巷喝碗蓬莱小面；傍晚时分，坐在海边啃着炸蛎黄，看芝罘湾的晚霞染红海面——这才是烟台人最骄傲的“生活仪式感”。
芝罘的风会告诉你：大海的味道，永远值得奔赴！
烟台，这座位于山东半岛东北部的海滨城市，北临渤海、黄海，东与韩国、日本隔海相望，地理位置得天独厚。它不仅有着迷人的自然风光，还蕴含着深厚的历史文化底蕴，是一座充满魅力的旅游胜地。今天，就带大家走进烟台，探寻那些好玩的地方。
烟台山
烟台山景区位于烟台市区北端，是国家AAAA级旅游景区 ，三面环海，是烟台历史重要发祥地和象征。这里浓缩了烟台600多年的沧桑历史，集海滨自然风光、开埠文化、文物遗址、人文自然景观和异国风情于一体。景区内还有诸多陈列馆和纪念馆，例如烟台开埠陈列馆（美国领事馆官邸旧址）、中国京剧艺术腊像馆、中国钟表博物馆等，让你在欣赏美景的同时，还能深入了解烟台的历史文化。
养马岛
养马岛相传因秦始皇东巡时曾在此养马而得名，岛上气候宜人，风景秀丽。这里有优质的浴场，让你尽情享受阳光沙滩与海浪；还有赛马场，能让你感受到速度与激情。漫步在养马岛，既能欣赏到美丽的自然风光，又能领略到悠久的历史文化，仿佛穿越时空，与古人来一场奇妙的邂逅。
蓬莱阁
蓬莱阁坐落在蓬莱城北濒海的丹崖山巅，与黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁并称中国四大名楼，以“人间仙境”著称于世。它始建于北宋嘉佑六年（1061年） ，由蓬莱阁、天后宫、龙五宫、吕祖殿、三清殿、弥陀寺及其附属建筑组成规模宏大的古建筑群，面积达1.89万平方米。阁内文人墨宝、楹联石刻琳琅满目，彰显着深厚的文化底蕴。在这里，你不仅可以欣赏到美轮美奂的古建筑，还能感受到“八仙过海”传说的神秘魅力。站在蓬莱阁上，极目远眺，海天一色，云雾缭绕，仿佛置身于仙境之中，说不定还能邂逅那奇妙的海市蜃楼景观。
渔人码头
渔人码头位于莱山区滨海中路，三面环海，欧式建筑错落分布，浪漫又出片，仿佛置身国外小镇。沿着环海木栈道漫步，左边是烂漫繁花，右边是辽阔大海，惬意至极 。还能打卡“千与千寻”同款入海铁轨，海水涨潮时，拍照超有氛围感。走进鲸鲨海洋公园，与鲸鲨、海龟等海洋生物来次亲密接触，欢乐剧场里海狮、海象的表演，也能逗得你开怀大笑。玩累了，就去街边找家餐厅，吹着海风品尝美食，享受悠闲海滨时光。
朝阳街
朝阳街始建于1872年，承载着烟台的开埠文化，是国内保存完好的开埠建筑群之一 。漫步400米的青石板路，17国领事馆旧址、德式洋行与民国建筑林立，随手一拍都是复古大片。必打卡的钟书阁，绿漆百叶窗搭配镜面“千层楼”设计，文创还带着海浪元素；克利顿餐厅，曾是孙中山下榻地，如今能品酒听历史。这里还有VR体验醉酒艺术的微醺世界。夜晚灯光亮起，街尾“花朵烟花”装置浪漫值拉满，超有氛围感！
烟台市博物馆
烟台市博物馆是国家一级博物馆，也是了解烟台历史文化的绝佳窗口。馆内藏品涵盖陶瓷器、青铜器、书画等十几个品类。《山海古韵》回溯烟台从旧石器时代到清末的历史，展示海洋文化、莱夷文化等特色文化；《世纪之路》聚焦开埠至1949年，呈现烟台近现代的风云变幻。还有《笔墨丹青》《瓷苑掇英》等专题陈列，带你领略艺术之美。逛完展厅，别忘了去烟博文创中心，把历史记忆带回家。博物馆免费开放，周二至周日9:00 - 16:30营业，周一闭馆 ，快来打卡吧！
长岛
烟台长岛位于胶东、辽东半岛间的黄渤海交汇处，由32个岛屿组成，有“海上仙山”之称。这里自然风光秀美，森林覆盖率达60%，气候宜人，是国家级自然保护区和国家海洋生态文明建设示范区。岛上拥有独特地质景观，如九丈崖的高峻险要、月牙湾的球石滩。此外，长岛还是“候鸟驿站”，每年众多候鸟经此迁徙，生物多样性丰富。想欣赏绝美日落，可前往九丈崖，夕阳余晖洒在崖壁与海面，美如画卷。若喜欢亲近自然，月牙湾的五彩鹅卵石与清澈海水让人陶醉。林海烽山的木栈道，让你穿梭于森林与海边，感受清新空气。还有仙境源，传说中八仙过海的起点，充满神秘色彩。对于海鲜爱好者，长岛的海鲜更是不容错过，海菜包子、鲅鱼水饺等特色美食让人回味无穷。
所城里
所城里所城里又名奇山所城，历史可追溯到明初，是烟台城市最早的发祥地。这里作为烟台城市形成发展的区域中心，是老烟台地域文化的核心载体，以及明代海防军事卫所体制的见证，传统居住街区的空间历史风貌非常纯粹而完整，是中国保存最完整的明清卫所城池之一。所城里是了解烟台历史文化的窗口，“一座所城里，半部烟台史”，在这里可感受海防文化、胶东民居文化等。古色古香的建筑适合穿汉服或新中式服装拍照，十分出片。且这里免费开放，还能体验非遗项目、品尝特色美食，是烟台旅游的必打卡之地。
时光塔
时光塔位于烟台市福山区海滨路扬帆广场内东侧，高50米，由国际化建筑师团队open设计。底部有半露天剧场，2-4层是数字展厅，7层为空中图书馆，顶部是半室外“现象空间”。在这里，你可以在半露天剧场看日出、赏演出；在数字展厅感受不同主题展览的魅力；于空中图书馆惬意看书赏海；在“现象空间”欣赏自然景观。其独特造型与自然完美融合，无论拍照还是休闲放松，都能带来独特体验，是烟台旅游不可错过的新地标。
月亮湾
月亮湾位于山东烟台芝罘区滨海北路，北与芝罘岛遥望，西与烟台山呼应，东可看崆峒岛，南可见玉岱山。这里山石、海水、港湾融合一体，一东一西两座岬角拥着深月形海湾，海水清澈，沙滩平缓，卵石晶莹。烟台月亮湾是浪漫与美景并存的绝佳之地。其独特的海湾造型，宛如新月镶嵌在黄海之滨，风景如画，是摄影爱好者的天堂。这里的海水清澈，沙滩平缓，让你可以尽情享受海滨时光。尤其是象征爱情的月亮老人雕像，承载着人们对美好爱情的向往与祝福，吸引着众多情侣前来打卡，为爱情增添浪漫色彩。无论是漫步沙滩，还是在月亮老人雕像前许愿，都能让你感受到烟台月亮湾的独特魅力。
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